Смесь моно- и триглицеридов, произведённых из пищевого, полностью гидрогенизированного рапсового и пальмового масла

• Предотвращает отделение жидкой фазы, при этом, не изменяя свойств плавления

• Обеспечивает стабильность и снижает показатель вязкости в жидком маргарине

• Улучшает водосвязывающие качества в обычном маргарине, что исключает необходимость использования дополнительного количества моноглицеридов

• Стабилизирует кристаллическую решётку, что освобождает от необходимости использования холодильника для транспортировки