Представляет собой натуральный экстракт розмарина, Rosmarinus officinalis, с добавлением пропилен гликоля и пищевого эмульгатора в качестве носителя. Продукт демонстрирует вкус, аромат и свойства антиокислителя, характерные для розмарина

• GUARDIAN™ Rosemary Extract диспергируется в воде и при смешении с водой образует эмульсию масло-в-воде

• Способствует замедлению окисления жира, что положительно влияет на улучшение качества продуктов

• Увеличивает срок хранения жиров и масел, в т.ч., в составе масложировых продуктов

• Обеспечивает сохранение постоянного качества продукции

• Способствует равномерному распределению экстракта розмарина за счёт присутствия эмульгатора