Сегмент пищевой промышленности, связанный с пищевыми жирами и маслами. Включает производство растительных масел, гидрогенизацию и расщепление жиров, производство маргарина, майонеза и других продуктов на жировой основе

С ростом спроса на масла с улучшенным профилем жирных кислот, ведущие производители продолжают активно исследовать и разрабатывать новые продукты, которые отвечают требованиям здоровья и удобства